Savoury Biscuits - Tuzlu Kurabiye

Ingredients:

• 3,5 cups flour
• 2 teaspoons salt
• 3 tablespoons oil
• 200 gr margarine, softened
• 1/2 cup yoghurt
• 2 teaspoons vinegar of grapes
• 1 egg white ( yolk is for top)
• 1 package  baking powder

For the garnish:

• Sesame and nigella seeds

Method:

• Place all of the dough ingredients in a big bowl.
• Mix them all and knead until the dough gets elastic.
• Grab walnut size dough pieces and give any kind of shape you like.
• Place the savoury biscuits over a oven tray and brush them with egg yolk.
• Sprinkle with sesame and nigella seeds and bake at preheated 350F oven until they get light brown.

Enjoy

Malzemeler:

• 3,5 bardak un
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1/2 bardak yoğurt
• 200 gr margarin, yumuşamış
• 2 çay kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yumurta akı ( sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• susam ve çörek otu

Hazırlanışı:

• Bütün hamur malzemelerini büyük bir kaseye alın.
• Hepsini karıştırın ve hamur toparlanana kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin.
• Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
• Üzerlerine çörek otu ve susam serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 C fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun