Kete

Canınız peynirli poğaça çekti ve siz tek tek hamur açmaya üşendiyseniz bu tarif tam size göre. Yapımı çok pratik ve lezzetli bir tarif.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 bardak un
• istediğiniz miktarda beyaz peynir, pul biber
• üzeri için 1 yumurta sarısı ve susam
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Yumurta, yoğurt, sıvı yağını bir kaseye alın ve karıştırın.
• Unu azar azar ekleyin. Çatalla ezdiğiniz peynirleri ve pul biberi ekleyin. Hamur hafif toparlanmış ama ele biraz yapışan bir hamur elde edin. Elinizle yoğurun.
• Hamurun kalınlığı ve inceliğini tepsinin boyutuna göre kendiniz ayarlayın. Tepsinizi yağlayın ve hamuru tepsiye aktarın. Elinizle hamuru tepsinin boyutuna göre yayın. 
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun